بحـث
المواضيع الأخيرة
التبادل الاعلاني
لفائف اللحم المفروم
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
لفائف اللحم المفروم
من طرف جزائرية الخميس أغسطس 12, 2010 3:19 am
لفائف اللحم المفروم
المقادير
كيلو لحم مفروم
2 بصلة مبشورة ناعما
2 بيضة مخفوقة
1/2 كوب بقدونس مفروم
1/2 كوب زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة ثوم ناعم
ملح وفلفل حسب الرغبة
مقادير الحشوة
2 كوب أرز مطبوخ
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة صغيرة زعتر بري
1 ملعقة صغيرة مبشور قشر ليمونة
2ملعقة كبيرة زيتون مقطع
2 فص ثوم مفروم
4 بصل أخضر مفروم
1 بيضة مخفوقة
الطريقة
اخلطي جميع مقادير اللحم جيدا ثم أفرديها على ورق قصدير مدهون بالزيت، اضغطي عليها بشدة، ثم افردي عليها خلطة الحشو، ثم لفيها حتى تصبح اسطوانية الشكل، تقفل من الجانبين وتترك في الثلاجة عدة ساعات لتتماسك.
ضعيها في صينية فرن مدة 45 دقيقة لينضج اللحم، وتقدم ساخنة.
المقادير
كيلو لحم مفروم
2 بصلة مبشورة ناعما
2 بيضة مخفوقة
1/2 كوب بقدونس مفروم
1/2 كوب زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة ثوم ناعم
ملح وفلفل حسب الرغبة
مقادير الحشوة
2 كوب أرز مطبوخ
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة صغيرة زعتر بري
1 ملعقة صغيرة مبشور قشر ليمونة
2ملعقة كبيرة زيتون مقطع
2 فص ثوم مفروم
4 بصل أخضر مفروم
1 بيضة مخفوقة
الطريقة
اخلطي جميع مقادير اللحم جيدا ثم أفرديها على ورق قصدير مدهون بالزيت، اضغطي عليها بشدة، ثم افردي عليها خلطة الحشو، ثم لفيها حتى تصبح اسطوانية الشكل، تقفل من الجانبين وتترك في الثلاجة عدة ساعات لتتماسك.
ضعيها في صينية فرن مدة 45 دقيقة لينضج اللحم، وتقدم ساخنة.
جزائرية- عضو جديد
-
عدد الرسائل : 23
العمر : 28
الموقع : جزائرنا الحبيبة الغالية
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : عادي
من اين تعرفت علينا : احلى منتدى
البلد : الجزائر
تاريخ التسجيل : 28/07/2010
نقاط : 56
رد: لفائف اللحم المفروم
من طرف Nihad الخميس أغسطس 12, 2010 4:15 pm
حــــــــــلوة...شكرا لكــــ عزيزتي على الوصفة
باآآآركــــــ الله اختى مشكورة
باآآآركــــــ الله اختى مشكورة
Nihad- ¨°• آلمديـ،ـرة آلعـآمة•°¨
-
عدد الرسائل : 775
العمر : 32
الموقع : الجزائر
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : //
من اين تعرفت علينا : اخر
البلد : الجزائر
احترام قوانين المنتدى :
تاريخ التسجيل : 16/08/2008
نقاط : 745 -
مواضيع مماثلةصفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» سجل حضورك اليومي بالصلاة على الحبيب محمد صلى الله عليه وسلم
» نساعدك فى تخطى ازمات حياتك
» اكبر موسوعة صور لاجمل عاصمة في العالم الجزائر العاصمة
» الجزء الثاني من اجمل صور في المنتدى
» قولها عشر 10 مرات وبسرعة - اتحداك-
» ماذا تعرف عن مازونة
» صور سلمى وابنها زين بتجنن .. >> مشآء الله تبآركـ اللهــ
» امل بوشوشة في مجلة **لها**